一、食品进口报关需要准备以下资料：

1. 官方卫生证书（CERTIFICATE OF HYGIENE）：证明产品符合出口国的卫生标准，需提供正本并翻译成中文。

2. 官方原产地证（CERTIFICATE OF ORIGIN）：证明产品的来源国家，正本文件。

3. 合同、装箱清单、提货单：商业合同，详细装箱单以及提货单据。

4. 原产地证、官方检测报告、生产日期证明、成分表：确保产品来源清晰，质量合格，并提供详细的成分信息。

5. 代理报关授权委托协议、进口备案号、进口许可证：如果通过代理报关，需要授权委托协议；同时，进口商需在海关进行备案并获取进口备案号；特定商品可能还需要进口许可证。

6. 中文食品标签：所有进口食品必须有符合中国法规要求的中文标签，需在进口前完成设计并经审核。

7. 木质包装材料熏蒸证明：如果使用木质包装材料，需要提供熏蒸处理证书。

8. 收发货人备案：进口前，收发货人需在到货口岸的商检局进行备案，并获得备案编号。

9. 中文标签备案：在商检局进行，确保食品标签内容合法合规，过程大约需要10个工作日。

10. 报关单、报检委托书、报关委托书：正式报关所需的法律文件。

11. 提单（Bill of Lading）：证明货物已由承运人接收并装船，以及承运人保证将货物运至指定地点交付给指定收货人的凭证。