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牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途,经过处理的牛百叶不但口感爽脆，且非常入味。广东人甚至经常用来做早茶点心。

一、牛百叶进口流程1、国外备货发货；2、货物到港后安排换单；3、报关报检；4、出税单缴税；5、查验/国检；6、货物放行；7、抽样检测合格后上架销售。

二、牛百叶进口清关所需资料1、原产地证2、卫生证3、动植检证明4、装箱单、发票、合同、提单

三、检验检疫单证I-1-01  《进境动植物检疫许可证》,国家质检总局签发的允许动植物、动植物产品进境（过境）的许可文件I-4-01   《进口食品境外生产企业注册编号/进口食品出口商（代理商）备案证明编号》，国家质检总局签对境外食品生产厂商、出口商或代理商颁发的注册、备案证明编号I-3-01-3  《卫生证书》（包括《兽医卫生证书》）I-3-01-1  《动物检疫证书》（包括《健康证书》、《兽医证书》）I-3-02   《原产地证书》I-4-08   《进境动/植物产品国外生产、加工、存放单位注册登记证书》，质检总局审查向中国输出非食用动植物产品、饲料和饲料添加剂、中药材的境外生产加工企业，是否符合输出国家或者地区法律法规和标准的相关要求，并达到中国有关法律法规和强制性标准的要求的登记文件 四、注意事项1、牛百叶作为18类以内的食品进口，境外厂商注册号是一定要用的，进口前先确认注册号能否正常使用；2、牛百叶是有准入限制的，目前可以进口牛百叶的国家有美国、新西兰；3、办理输出国/地区植物检疫证书。注意：用集装箱装运的，应在证书上体现集装箱号；证书上的收货人和已办理的《进境动植物检疫许可证》上的收货人和签订贸易合同者应三者一致；如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。