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咖啡豆的起源和历史

关于咖啡豆的起源，有两个有趣的传说，一个是传说公元十世纪前后，因为牧羊人的小羊吃了某种红色小果实精力充沛，而被牧羊人发现。而另一个传说则是一位僧侣被冤枉流放的路途中，疲惫饥渴的过程中煮水食用这种果实，而恢复精神，后来便成为医生，将这种食用方式传播了出去，便有了后来的咖啡。

究竟咖啡这种食物饮品是怎么样被发现传播，距离现在只剩下传说，已不可考。但是不得不说，追溯到现在为止，咖啡的饮用，起源于非洲埃塞俄比亚，兴盛发展于欧洲，已经有一千多年的历史。

咖啡豆的进口用途

咖啡豆的进口用途很简单，得益于它有着提神醒脑的作用，基本都是用作食用饮品，或者点心烘焙，而且因为它还能排除身体多余水分保持好的身材，现在越来越多的人习惯早上来一杯。不过虽然咖啡好喝，切忌勿要贪杯哦！

咖啡豆进口数据分析

虽然近两年疫情突发，大环境下进出口比起之前略有变动，但是咖啡豆的进口比起往年同期，确是呈增加状态的。

例如，据海关总署统计，2021年的10月，咖啡（不论是否给炒或浸除咖啡碱，咖啡豆荚及咖啡豆皮，含咖啡的咖啡代用品）比起往年同期，价格指数为107.3，增加7.3%，数量指数为167.1，增加67.1%，价值指数为179.3，增加79.3%。而2021年的11月，则是比起同期，价格指数为112.1，增加12.1%，数量指数为152.3，增加52.3%，价值指数为170.8，增加70.8%等等。