三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

一、三文鱼进口报关流程

1、三文鱼进口需先审核准入(并不是所有国家的水产品都可以进口的，其中的三文鱼是在准入清单内)

2、国内合作及合同签署

3、国内食品收货人备案；

4、申办进口许可证；

5、国内根据外贸合同或发票进行购汇；

6、国外备货完成后，国外/我们提货订舱运至国内指定的口岸；

7、换单；

8、进口检验检疫申报；

9、进口申报/缴纳关税；

10、检验检疫抽样检测；

11、货物放行运输入库；

12、检验合格出证，上市销售。

二、进口三文鱼清关手续资料

1、收发货人备案号；

2、官方原产地证书；

3、进出口经营权；

4、装箱单、发票及合同等；

5、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；

6、报检报关委托书

7、动植检证明

8、食品流通许可证

三、三文鱼/干制鱼鳔进口注意事项

1、我们办理海鲜批文肯定少不了的是拉丁文名，原产国家以及捕捞区域的，不仅批文需要，我们做中文的大标签也是需要这类信息，因此，为了避免信息错误而需要更改，影响清关时效，尽量确定好这些信息，多检查两遍

2、提前办理好《进境动植物检疫许可证》