各个地区可以用不同的调味料达到异曲同工的结果，例如东亚的葱和欧洲的洋葱、中国古代的醋和西方古代的酸葡萄汁（verjuice）。

同一种调味料在不同地区的用途可以截然不同。肉桂类香料在东南亚（以及意大利某些菜肴中）用来给肉类调味，在欧美则是加入甜品中。

在历史上，各地区之间的物产和文化交流也会改变上述习俗。在15世纪之前，中国菜调味的辣味主要靠花椒、胡椒、黄芥末、茱萸，欧洲烹饪主要靠胡椒、青芥末。地理大发现将原产美洲的辣椒传播到其他地方，成为主要的辣味调味料。

近期很多想了解关于调味料(品)进口报关哪些问题，现在小编为大家介绍关于调味料(品)进口报关手续资料及流程介绍

一、调味料(品)进口报关时需要提供的手续资料

1、进出口经营权；

2、原标签和对应中文翻译件；

3、食品流通许可证；

4、原产地证书；

5、生产国卫生证书/自由销售证明；

6、收发货人备案号；

7、装箱单及合同等；

8、生产商成分检测报告；

9、产品信息、品名、数量、包装、重量及体积等；

二、调味料(品)进口关税

商品编码2103909000

商品名称其他调味品

增值税率13%

*惠国税率12%

协定税率：东盟0%

检验检疫类别

R进口食品卫生监督检验

S出口食品卫生监督检验

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从今年首2个月的出口情况看，泰国已成为***三大食品调味料出口国，价值达1.355亿美元，同比增长18%，仅次于美国和中国。泰国调味料所有市场都在增长：韩国增长33%、东盟和澳大利亚增长25%。