杏干的品种很多，主要有大红干、二红干和酸干三类，其它还有黄干、窖干等。一般加工制作杏干，用水分较少、核小，肉厚的鲜杏为好。采摘成熟的鲜杏后，先剥肉去核，把杏用手捏成两半，然后摊放在石板（块）或席片上晾晒。头两天，果肉的水分大，要勤翻动。五、六天后八成干时，堆起来捂汗一二天，杏干便柔软均匀，色泽增红，再用手搓成猫耳朵状，并搓亮，晾晒一天，就制成了。

近期很多想了解关于土耳其杏干进口报关哪些问题，现在小编为大家介绍关于土耳其杏干进口报关手续资料及流程介绍

一、土耳其杏干进口报关时需要提供的手续资料

1、进出口经营权；

2、原标签和对应中文翻译件；

3、食品流通许可证；

4、原产地证书；

5、生产国卫生证书/自由销售证明；

6、收发货人备案号；

7、装箱单及合同等；

8、动植检证明；

9、生产商成分检测报告；

10、产品信息、品名、数量、包装、重量及体积等；

二、土耳其杏干进口关税

商品编码2103909000

商品名称其他调味品

增值税率13%

*惠国税率12%

协定税率：东盟0%

检验检疫类别

R进口食品卫生监督检验

S出口食品卫生监督检验

三、相关阅读

由于土耳其的地理优势，夏季日照长气温高，冬季又有充沛的水分，得天独厚的气候条件使它盛产各类水果。当地出品的果干类小吃，更是品优味美，远近驰名。其中比较有代表性的果干，是无核的杏干。在土耳其，大部分的杏子果都被用来晾制杏干蜜饯，由于杏干颗粒饱满，具有香、糯、甜的特色口感，且制作过程天然无添加，使它备受欢迎。