牛至叶自古就受中国及欧洲人士爱用，如今在意大利尤其普遍，将它加在比萨里，也可以和番茄、乳酷、豆类和茄子一起使用。主要用于增香及去肉类腥味。为意大利薄饼、墨西哥及希腊菜肴不可缺少的香料。粉末亦可加入色拉中作增香调料。

目前牛至叶（包括牛至叶粉） 准入的国家有：

奥地利、德国、法国、马来西亚、美国、日本、土耳其、西班牙、新加坡、意大利

一、牛至叶进口报关需要的资料

1、收发货人备案号；

2、原标签和对应中文翻译件；

3、进出口经营权；

4、食品流通许可证；

5、原产地证书；

6、卫生证书；

7、装箱单、发票及合同等；

8、植检证书；

9、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；