一、代理土耳其进口无花果干需要以下文件：

1. 一般贸易合同、商业发p、包装清单

2. 无花果干的原产地文件

3. 生产企业在华注册编号

4.无花果干的检测报告

5.生产日期文件

6.营业执照

7.卫生文件

8.植检文件

9.如使用木质托盘需提供ippc文件

10.进境动植物检验检疫许可文件

11.食品收发货人备案

12.中文标签

二、无花果干进口清关流程一般包括以下步骤：

1. 跟国外签好合同，准备清关文件并在国外贴好标签

2. 安排海运

3. 无花果干到港进行换单

4. 报关报检

5.海关对无花果进口审价

6.出税单，交税

7.海关查验

8.放行