生姜是一种姜科姜属的栽培种，其地下肉质根茎是主要的食用部分。

生姜在世界范围内广泛栽培，主要分布在亚洲和非洲的热带和亚热带地区。

尼日利亚、牙买加、赛拉利昂、印度和中国是世界上主要的生姜种植国家之一。

        一、进出口商在向海关报关时，需要提交以下资料：

进出口货物报关单

发票

装箱单

合同

海关认为必要时，还应交验贸易合同、货物产地证书等。

其它有关单证

        二、进口生姜需要提供以下资料：

产地证

卫生证（自由销售证明）

成分分析报告

生产日期证明

外文标签（原标签）

食品收货人备案

食品发货人备案

         三、进口生姜的流程如下：

国外发货

运输

到国内港口

换单

向海关申报

出税

缴税

海关查验

放行

进海关食品监管仓（贴中文标签，出卫生证）

提货进仓

上架销售

            四、在进口生姜时，需要注意以下事项：

境外生产企业需取得在华注册号。

同种产品，国内收货人和国外发货人备案均只需做一次即可。

中文标签中对于食品添加剂、成份的中文名需要按国家标准名称填写。