虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。

虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

一、客户需要提供的相关资料：

1、原产地证明书、水产品卫生证明

2、海鲜的进口许可证

3、常规报关资料

4、捕捞证明（针对捕捞水产品）

二、冷冻水产品进口需要注意的事项：

1、冷冻水产品应来自指定的产地、包装厂（需要在国家准入和品类准入名单之内）。

2、冷冻水产品包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。

3、冷冻水产品品类应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的其他水产种类。

4、冷冻水产品应不带中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。

5、冷冻水产品中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国国家标准。

总结一下：

海鲜进口三大要素：备案、检疫、资质。