冻肉进口申报是指冻肉进出口时，向当地口岸海关办理货物验放手续的一种通关方式，在货物入境前、中、后三道关中，海关为保障进口肉类产品质量安全，进口肉类企业都应遵守以下的海关监管要求：

一、入境前

企业向海关申报进口肉类产品前，应完成进口肉类产品收货人及境外出口商、代理商的备案工作，并取得备案编号。

企业还应确认其进口的肉类产品品种、原产国及境外生产加工注册企业均已列入《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，海关总署对该名单实施动态管理，企业可在海关总署网站查询。

此外，企业应当在贸易合同签订前，在各直属海关办理进口肉类产品的检疫审批手续，取得《进境动植物检疫许可证》。

二、入境时

企业应在进口肉类指定口岸、进口肉类指定查验场、进口肉类指定监管作业场地配合落实进口肉类产品的检验检疫工作，《进口肉类指定口岸/查验场名单》《进口肉类指定监管作业场地名单》可在海关总署****内查询。

企业申请报关，除须提供一般报关资料外，还应提交《进境动植物检疫许可证》（也可用有效的《报检预核销单》代替）、输出国家或地区官方机构出具的检验检疫证书、同一收货人上一批报检食品的进口和销售记录、该批进口肉类产品的货物清单以及其他证明材料。

三、入境后

当进口肉类产品运达口岸后，如被抽中查验，货物应存放在指定口岸/查验场、指定监管作业场地的冷链查验与储存一体化设施内，接受海关的查验监督。

检验检疫合格海关会签发《入境货物检验检疫证明》，企业可将该批产品投入市场

检验检疫不合格企业应配合海关做好不合格产品的处置。 

此外，企业还应建立进口肉类产品的追溯及召回制度，对入境后有问题的进口肉类产品，应实施主动召回。

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