牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途,经过处理的牛百叶不但口感爽脆，且非常入味。广东人甚至经常用来做早茶点心。除此之外，牛百叶还有一定的药用价值，牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

进口美国的牛百叶，需要办理入境动植物检疫许可证，并且境外供应商应做好食品输华注册号，并让其开具产地证、动检证、卫生证等单证。采购好货物后，提供箱单、发票、合同、提单以及上述单证找到专业的报关行，让其先行审核。审核没问题后，进口商和境外供应商分别做好食品收、发货人备案，就可以发货了。

进口流程：

1、国外备货发货；

2、货物到港后安排换单；

3、报关报检；

4、出税单缴税；

5、查验/国检；

6、货物放行；

7、抽样检测合格后上架销售。

注意事项：

1、牛百叶作为18类以内的食品进口，境外厂商注册号是一定要用的，进口前先确认注册号能否正常使用；

2、牛百叶是有准入限制的，目前可以进口牛百叶的国家有美国、新西兰；

3、办理输出国/地区植物检疫证书。注意：用集装箱装运的，应在证书上体现集装箱号；证书上的收货人和已办理的《进境动植物检疫许可证》上的收货人和签订贸易合同者应三者一致；如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。

以下是牛百叶的货物信息及申报要素:

计量单位：千克

海关监管条件：AB

检验检疫类别：PRQS

商品名称：整个或切块的其他动物的胃(包括鲜、冷、冻、干、熏、盐腌或盐渍的,鱼除外)商品英文名称：other stomachs of animals (other than fish),whole and pieces thereof,fresh,chilled,frozen,salted,in brine,dried or smoked

申报要素：0:品牌类型；1:出口享惠情况；2:制作或保存方法（鲜、冷、冻、干、熏、盐腌、盐渍）；3:GTIN；4:CAS；5:其他其他要素：申报要素说明举例：申报要素范例：鸭胗；盐腌（范例仅作填报格式参考，举例商品不一定是本税号商品，实际申报应以“申报要素”栏为准）CIQ代码：有特殊监管说明：无3C：无备注：