什么是南美白对虾？南美白虾，一般我们都叫它海白虾或者南美白对虾，它的学名是凡纳滨对虾。南美白对虾原产于太平洋东岸的中南美洲地域，从墨西哥北部索诺拉州到秘鲁北部都有出产。南美白对虾非常容易养活。它在0‰-35‰盐度的水中均能生存，也就是说海水、淡水都能活，水温只要保持在15℃-38℃之间就可以。为什么要从厄瓜多尔进口南美白对虾？单来说，就是“不够吃”和“好吃”。厄瓜多尔的南美白对虾都是天然野生、深海捕捞的吗？并不是。

一：目前从厄瓜多尔进口的白虾采购价格不定，主要看采购规格和品牌来定，采购规格一般分为：30/40，40/50，50/60较多，采购品牌一般为：**、欧玛莎、桑塔、虾皇等品牌。

二：从厄瓜多尔进口的南美白虾是水冻虾还是盐冻虾？

答：一般进口的虾分为水冻和盐冻。

水冻的流程是：虾塘收虾-运回工厂-分拣-装盒-冷冻（耗时7小时-8小时）-包装-出厂销售。采用传统的柜式冷冻机，依靠虾与虾表面的水将虾冻结，并粘连在一起。

盐冻的流程是：虾塘收虾-运回工厂-分拣-装篮-过低温卤水冷冻冻结（耗时10多分钟左右）-包装-出厂销售。盐冻虾是单独冷冻的虾，虾与虾之间是分散的。

三：一般一个集装箱净重在18--20吨，在零下18--21度的环境下运输，在签订采购合同和境外发货前中国提前办理进境X可，以免到港延误申报。

四：有原产地的厄瓜多尔白虾，想要进口到中国，我想问一下需要准备什么手续？比如需要哪些部门文件？一个40RF大柜一般可以***00箱左右（一箱10盒计算），发货时供应商会在每个外箱上面和每个内盒上面加贴中英文标签，中英文标签需要根据中国要求显示拉丁名等信息，提供原产地等Z明文件。