矿泉水（英文：mineral water）是含有矿物质、微量元素或其他物质的一类饮用水，以地下矿泉涌出的水为原料。

矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水[1]，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求。市场上大部分矿泉水属于锶型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。

一.矿泉水进口需要的单证资料：

1.原产地证

2.卫生证

3.自由销售证明

4.水源地证明

5.生产日期证明

6.成分分析报告

7.矿物质检测报告

8.箱单，合同，发票，提单

9.原始标签样张及其翻译件

10.加工工艺流程表

二.矿泉水进口的流程：

1.货物海上漂的时候，办理好收发货人备案、中文标签以及国外单证（提前准备国外单证、如果有问题也能及时修改；提前工作一定要做好，否则会产生很多滞箱费、码头费的）

2.货物到港后，换取小提单（换单）

3.报检（报检过程需要审核中文标签是否符合规定，同时备案标签）

4.报关（海关电子审单、人工审单、海关审价、缴***、查验、放行）

5.将货物运至商检监管仓库，拆箱后，预约商检局抽样化验

6.抽样化验合格后，贴上中文标签（仓库人员贴）

7.商检局人员检查标签无误，放行

8.将货物送到您的仓库地点

9.商检部门出卫生证，即可进超市销售这些流程手续，都是由我公司来办理，您只需要负责国外采购好，国外单子准备齐全即可。