鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、鮰鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。产于我国沿海，以广东的“广肚”为zuijia。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；色泽发黑者已变质，不可食用。

说实话，在海关开放以来，之前东南亚的鱼胶，大部分都是只有越南的巴沙鱼才可以的。自从在今年11月6日开放印尼野生水产品进口后，鱼胶也就顺带可以进口了。详细链接可以看海关总署公文：海关总署公告2023年第161号（关于进口印度尼西亚野生水产品检验检疫要求的公告）这对于做水产的企业而言，无异议是一个巨大的好消息，鱼胶自古以来就是海味八珍，但是对于鱼胶的进口国家，可谓少之又少，往期只有：越南、挪威等，今天开放了很多个国家的野生水产品可以进口。分别有俄罗斯、缅甸、斯里兰卡等，具体可以下面进口国家表：

以上报价的都可以进口，还有越南，挪威等，具体可以发小编帮你确定。有了准入进口，大部分朋友想从国外进口，但是鱼胶属于比较新的产品，进口这块请问小编整理的如下信息：

一、进口公司资质要求1.进口食品收货人备案2.进出口权

二、国外公司资质要求1.在中国海关有发货人备案号2.有境外生产企业在华注册号（可以发小编帮你确认）

三、进口清关单证要求：产地证、水产卫生证、贸易单证、提单、标签四、进口成本：1.海关税金：0305720090进口7%的关税（东盟十国基本都是0关税）进口9%的增值税2.船公司费用（到港确定）3.清关费（可以私信小编帮你核算）