胡椒，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：Piper nigrum L属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。花杂性，通常雌雄同株；浆果球形，无柄，花期6～10月。 [1] 生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。

胡椒属于植物源性食品，进口有准入国别和注册工厂的要求

进口胡椒国收货人资质清单：

1.进出口经营范围

2.海关注册登记

3.签约通关无纸化

4.进口食品收货人备案

进口胡椒境外发货人应该提供文件：

1.原产地证

2.Health certificate或者Phytosanitary certificate

3.生产日期&保质期证明

4.标签彩色照片和翻译件

5.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识

6.发票

7.装箱单

8.境外生产企业注册备案号

进口胡椒原料中文标签要素：

品名

配料

生产日期

保质期

贮藏条件

净重

进口商信息

工厂注册号

进口胡椒首次流程一般为：

查询是否注入研究进口可行性---落实好货物信息和国外单证--确认国外文件和生产商是否注册--国外发运--到港后报关---海关缴税放行（如查验则查验）---检验检验抽检（有概率）出国内入境货物检验检疫证明（可以销售）