一、进口猪肉需要以下文件：

1. 一般贸易合同

2. 商业发p

3. 装箱单

4. 包装清单

5. 西班牙猪肉的原产地文件

6.西班牙生产企业在华注册编号

7.猪肉的检测报告

8.生产日期文件

9.营业执照

10.兽医卫生文件

11.土畜商会会员

12.进境动植物检验检疫许可文件

13.进口商的食品收货人备案

14.中文标签（上面必须注明生产企业在华注册编号）（内外标签都要有包装）

二、猪肉进口清关流程一般包括以下步骤：

1.跟西班牙发货商签订合同

2. 准备清关文件：准备猪肉的商业发p、运输合同、箱单、原产地文件、食品发货人备案、食品收货人备案等清关文件。并在国外贴好中文标签

3.海运到港与船公司进行换单

4. 报关报检：向海关提交进口货物申报单和其他相关文件，

5.海关审价：海关对猪肉的申报价格、重量等进行审查，无误后出税单交税

6. 海关查验：根据相关法规进行查验，确认货物符合质量、安全和卫生标准等。

7. 清关放行：完成清关手续后，取得货物清关放行文件即可提取猪肉。

8.送货：海关放行后，进口商需要派人接收相关货物，并进行商品的检查、验收、装卸和分拣等工作。

9.申请检验检疫文件