凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

一、进口冷冻鸡爪报关清关要求

1.首先确认输出国是否在准入名单，供应商提前国内备案，提供注册厂号、原产地证、检测报告等

2.提前办理食品收货人备案，再申请肉类资质

3.进口冷冻鸡爪需办理进境动植物检验检疫证和自动进口许可证

4.冻鸡爪品质分类:国际上按冻鸡爪单个重量、品质、外关将冻鸡爪分为A.B.C三个等级。A级冻鸡爪品质，个头饱满。

5.进口冻鸡爪品质的基本要求:纯白、新鲜、干净无伤痕，无黑垫无氨烧，无异味，无漂白含水分少于5%。无异味，淤青和血块少于3%。

6.进口冻鸡爪包装要求:内为食用及塑料袋，外加硬纸箱包装，单箱重量为10-20公斤

二、进口冷冻鸡爪报关清关流程

1.办理鸡爪人备案凭证表

2.需要办理鸡爪中文标签备案证书

3.国外客户发货到国内的口岸

4.提供鸡爪货物相关资料换单报关

5.海关出税单向海关缴税

6.口岸商检现场查货

7.商检人员抽样送检化验

8.商检化验结果出来后安排放行

9.冷冻鸡爪进口报关清关国内派送给到客户公司

三、进口鸡爪清关所需资料

1.经营冷冻产品营业执照2冷冻产品卫生许可证

3.原产地证书

4.生产国卫生证书

5.生产商成份列表

6.生产商产品检验报告

7.产品在其(地区)注册和批准销售的证明

8.原包装标签样张一份，中英文标签样张三份

9.需要检疫生产商检疫证书

10.invoice、箱单、合同、提单等材料