核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。

核桃仁营养作用：

1、核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋细胞，增强脑功能。

2、核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。

3、核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。

4、核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。[2]

泰国核桃仁（干的去壳核桃）进口报关需要的资料：

1、收发货人备案号；

2、原标签和对应中文翻译件；

3、进出口经营权；

4、食品流通许可证；

5、关方原产地证书；

6、生产国官方卫生证书/自由销售证明；

7、生产商成分检测报告；

8、动植检证明；

9、装箱单、发票及合同等；

10、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；