一般肉类冰点为-1.7～-2.2℃。达到该温度时肉中的水即开始结冰。在冻结过程中，首先是完成过冷状态。肉的温度下降到冻点以下也不结冰的现象称作过冷状态。在过冷状态，只是形成近似结晶而未结晶的凝聚体。这种状态很不稳定，一旦破坏（温度降低到开始出现冰核或振动的促进），立即放出潜热向冰晶体转化，温度会升到冻结点并析出冰结晶。降温过程中形成稳定性晶核的温度，或开始回升的Zui低温度称作临界温度或过冷温度。畜、禽、鱼肉的过冷温度为-4～-5℃。肉处在过冷温度时水分析出形成稳定的凝聚体，随之上升到冻结点而开始结冰。

如果您有对冷冻猪肉进口报关有任何疑问，欢迎评论区告诉给我们，我们将会看到的,第一时间帮助到您！下面开森供应链小编为大家解答关于冷冻猪肉进口报关手续及流程。

   一、冷冻猪肉进口报关手续资料

1、收发货人备案号；

2、原标签和对应中文翻译件；

3、进出口经营权；

4、食品流通许可证；

5、官方原产地证书；

6、生产国官方卫生证书/自由销售证明；

7、生产商成分检测报告；

8、动植检证明；

9、装箱单、发票及合同等；

10、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；

 二、冷冻猪肉进口报关流程

1、与国外供应商签订外贸协议

2、国外厂商备货

3、订舱后安排出口申报

4、国际运输同时提供给国内对应的资料

5、货物到港后开森安排口岸清关

6、出税单以及缴税

7、清关完成后海关放行

8、放行后配送到客户指定仓库

   三、冷冻猪肉进口关税税率

商品编码0203290090

商品名称其他冻藏猪肉

增值税率9%

Zui惠国税率12%

   监管条件

4出口许可证

7自动进口许可证

A入境货物通关单

B出境货物通关单

x出口许可证(加工贸易)

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随着消费者健康意识的逐渐增强，我国鲜、冷藏肉的消费需求逐渐增长。其中2021上半年中国鲜、冷牛肉进口金额为22717.6万美元；鲜、冷、冻猪肉进口金额为642711.2万美元；鲜、冷、冻绵羊肉或山羊肉进口金额为131658万美元；鲜、冷、冻马、驴、骡肉进口金额为1715.9万美元；家禽的鲜、冷、冻肉及食用杂碎进口金额为147148万美元。