一、文章前缀

欧洲地标火腿——西班牙塞拉诺火腿

西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿）和伊比利亚火腿两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成，在市场上和餐厅中比较常见。据统计，西班牙上90%的火腿皆是塞拉诺火腿，是当地人常吃的传统猪肉美食，多以切好的薄片出售！

西班牙塞拉诺火腿当地售卖市场记录图

二、西班牙塞拉诺火腿进口报关流程

1.换单（提单换提货单）

2.报检

3.报关

4.出税

5.缴税

6.查验（口岸随机）

7.放行

8.提货

三、西班牙塞拉诺火腿进口报关资料

1.提单

2.装箱单

3.贸易合同

4.商业发票

5.原产地证

6.卫生证

四、国内进口商资质

1.进出口经营权

2.进口食品备案（预计1-2工作日）

3.进境动植物检疫许可证（进口批文）（预计15-20工作日）

五、西班牙塞拉诺火腿进口贸易总体流程

寻找国外供应商—签订贸易合同—贸易付汇—外商备货—发货至国内口岸—安排进口报关

缴纳进口税金—口岸放行—送至收货地

六、西班牙塞拉诺火腿进口注意点

1.发货前提前在海关系统办理好进口食品收货人备案，再申请火腿进口批文

2.提前让国外给到货物资料（成分、生产工艺流程等等）制定中文标签

3.需让国外工厂贴好中文标签后再进行发货工作

4.如无贴标后就入境，会在口岸耽误通关时效

七、关于西班牙塞拉诺火腿的小知识

1.塞拉诺火腿，是用白猪或者其他混血猪制作而成，而伊比利亚火腿是本地黑蹄猪制成

2.西班牙火腿除了分品种外，还会区分部位，像前腿和后腿的区别。与此之外，火腿的每一个部位的口感都会有所不同

3.塞拉诺火腿具有大量的高蛋白质，易消化，脂肪含量、维生素（叶酸，B1，B6，B12和维生素E）和矿物质（钠，铁，磷，镁，钾和锌）

4.塞拉诺火腿则有ETG的印戳，这是一种属于适用于食品的传统做法的成品。因此，它们可以是任何品种的白猪

5.西班牙很多地区都有生产塞拉诺火腿，的是特拉维莱斯镇（Trevélez）和特鲁埃尔省（Teruel），这两个地区生产的火腿都有PDO认证保护

6.塞拉诺火腿风干时间较短，一般风干腌制由 8 个月至 24个月不等上等的塞拉诺火腿肉与油脂分布均匀呈现玫瑰色、咸度较低，口感咸香细致，虽然味道没有黑毛猪火腿强烈，但可配衬的食物较多，可以简单的配衬面包、蜜瓜、奶酪，或且做沙拉、做三明治也不错